其实谁都明白，做父母的，谁不想孩子在身边长大？但是现实的压力扑面而来，独自在外打拼，疲于奔命。是压力，也是无奈。

假如你的老公是开小吃的

请别唠叨他总是赚钱太少，他一样在为家庭而奋斗着，只是他的每一天，都在用诚实的汗水，把赚钱这件事，变得更加心安。

假如你的男朋友是开小吃的

请原谅他总是不苟言笑，他一样想把温暖带给心爱的你，只是他的每一天，无论遇到什么样的客人，他都要挂满微笑。

孩子，假如你的爸妈是开小吃的

请别埋怨爸妈总是不回来陪伴，TA们知道陪伴才是最你好的礼物，只是爸妈的每一天，都要给予别人更多的幸福。

孩子，假如你的爸妈是开小吃的

其实你的父母想对你说：对不起，请原谅我。因为每逢佳节的时候，给你打完电话后，都会在心里掉下眼泪。

据不完全统计，沙县小吃在全国有两万多家店铺，六万多从业者，每年创下近70亿的营收。

因为这些小吃从业者，家乡也在发生着变化。现如今，动车通了，飞机场也建成了，县城的物价赶上了省城，房子最高盖到了30层，做小吃的人买下了县城70%的房子。根据官方的统计数据，早在2014年，当地农民人均纯收入已达到近13000元，高于全国1万元的水平。

很多人现在看不起我们开小吃的，找老公不要找开小吃的，说我们没文化、素质低，没前途。??

其实......

开小吃怎么了？

开小吃很丢人吗？

我们不偷不抢，正当职业，既不拼爹，也不拼干爹，凭着自己的双手挣饭吃，有问题吗？（此刻需要掌声）

是的，也许开一家沙县小吃，不需要有太高的学历和文化，但是我们在手艺传承上的吃苦能力，是教科书上无法学到的。这种千锤百炼的精神，又有多少人能学得到？

其实......

我们不仅仅是开小吃的，我们还是人类的天使！

说我们是人类的天使，是因为我们对大众的默默奉献。无论严寒酷暑，还是周末假日，不管举国同庆，还是合家欢乐，我们始终守在“吃”的第一线，时刻满足着大众的味蕾，分秒呵护着大众的肚子。

其实......

开沙县小吃一点也不矮人一截，我们一样可以做到有车有房、有票子有面子，只是理解和懂得我们的人知之甚少。

开小吃的兄弟们雄起！！

以后谁要是再看不起我们的，说我们这个那个的，直接把这文章甩他脸上，让他好好看看我们的辛酸史，让他知道沙县小吃也不是那么容易做的！